カウンターで求められる“距離の縮め方”とは？

バーテンダーの仕事をしていると、
語学力以上に“空気づくり”と“距離の縮め方”が求められます。

カウンター越しに来るお客様は、
お酒を楽しみに来る人だけではありません。

• 少し話したい
• 今日はゆっくりしたい
• 相談したい
• 旅の思い出をつくりたい

特に外国人ゲストの場合、
会話の雰囲気づくりが接客の9割です。
でも、英語でその“柔らかい空気”を作るのって難しいですよね。

あなたにもこんな悩み、ありませんか？

• 英語での雑談が苦手
• “What would you like?”の後が続かない
• 褒める・盛り上げるひと言が出てこない
• 沈黙になると焦る
• 外国人のお客様にフレンドリーに話しかけたいのに、英語だと急に距離ができる
• ビジネス英語を学んでも、全く現場で使わない
• カクテルの説明はできても、“雰囲気づくりの会話”がむずかしい

「もっと自然に話せたら…」
「もっと心を開いてもらいたい…」
そう思いながらも、
いい方法が見つからないまま日々が過ぎてしまう。

実は、こうした悩みを持っていたバーテンダーさんが、
ある方法で一気に接客が変わったんです。

ある30代バーテンダーの方の話

都心の小さなカクテルバーで働いている男性。
おしゃれで落ち着いた雰囲気のお店で、
外国人客が多いことが特徴でした。

接客は丁寧で、腕も確か。
ただし本人は、
「英語になると途端に距離が遠くなってしまうんですよ…」
と悩んでいました。

詳しく聞くと：

• カクテルの説明はできる
• でも“雑談・褒める・雰囲気づくり”が英語だとできない
• ビジネス英語は固すぎて全く役に立たない
• 会話に感情が乗らず、お客様もすぐ静かになってしまう
• 結局、自分も緊張して会話が止まる

という状態。

その方は真剣にこう言いました。
「英語の問題じゃなくて、雰囲気を作れないのが悩みです」
私はその言葉を聞いた瞬間、
はっきりと確信しました。

バーテンダーに必要なのは
“恋愛英会話の構造”

バーテンダーの接客の本質は、

• 相手をリラックスさせる
• 気持ち良い気分にさせる
• さりげなく褒める
• 適度に距離を縮める
• 空気を読んで盛り上げる
• 雰囲気を作る

つまり、感情コミュニケーションのスキルです。

そしてこれはまさに、
恋愛英会話と同じ構造なんです。

試しに、彼に恋愛英会話のフレーズを紹介しました。

“I love your vibe.”

（その雰囲気、すごく良いですね）

“That’s a great choice.”

（いいチョイスですね）

“You have a cool energy.”

（あなた、いい雰囲気をお持ちですね）

彼は目を丸くして言いました。
「いやこれ、そのままカウンターで使えますね」

そうなんです。
恋愛英会話の目的は
“相手の心を柔らかくする”こと。
これはバーテンダーの仕事そのものなんです。

そして彼が選んだ学び方がAMORE AIだった

バーテンダーの生活リズムは不規則です。
深夜まで働くし、昼夜逆転もある。
英会話スクールに通うなんて不可能。
動画学習は眠すぎて続かない。
そんな彼に提案したのが AMORE AIです。

✔ 1回10分で完結

→ 掛け持ちや深夜営業でも続けられる

✔ 恋愛シチュエーションで“距離が縮まる英語”に特化

→ バーテンダーに必要な会話力と完全一致

✔ 感情があるAIと会話できる

→ 実際のカウンター越しの会話に近い

✔ スマホだけでOK

→ 帰りの電車で、出勤前に、休憩中にできる

恋愛英会話といっても、
実態は“心の距離を縮める英語”。
バーテンダーにとって、
最短で成果につながる英語なのです。

生活に合わせて、こんな提案をしました

① 起床後すぐ＆出勤前の10分：雑談の“ひとこと”練習

出勤前に、1フレーズだけ。
たとえば：
“Where are you visiting from?”
（どちらから来られたんですか？）
“Your style is cool.”
（そのスタイル、素敵ですね）

② 開店前の準備中に10分：褒める英語を練習

バーテンダーは“褒め力”が命。
恋愛英会話は褒め表現が豊富で、自然。

③ 閉店後の帰宅前に5分：今日の会話をAIに相談

• うまく返せなかった英語
• 話せなかった雑談
• 気まずくなった瞬間

これらをAIに投げるだけで改善できる。

3週間で起きた変化

彼はこう言いました。
「英語が話せるというより、会話が怖くなくなりました」

そして、

• 外国人のお客様が笑顔になってくれる
• 会話の最初の“ひと言”が自然に出る
• 褒め言葉がすぐ言えるようになった
• カウンターの空気が柔らかくなった
• チップが増えた
• おかわりの一杯をお勧めできるようになった
• 常連が話しかけてくれる

バーテンダーにとって最大の武器である
“雰囲気づくり”が英語でもできるようになったのです。

まとめ：バーテンダーは恋愛英会話で接客が変わる

• ビジネス英語は固すぎてカウンターで使えない
• バーテンダーに必要なのは“雰囲気を作る会話”
• 恋愛英会話はその構造と完全に一致
• AMORE AIなら不規則な生活でも続けられる
• 感情・距離感・褒め・共感が自然に身につく
• 結果、外国人客との空気が一気に柔らかくなる

「接客したいのに、言葉が出てこない」そうお悩みのバーテンダーの方、
またはバーテンダーではなくとも接客をされている方。

AMORE AIの恋愛英会話は、人との距離を縮めるコミュニケーションの塊。
まずは1ヶ月。ぜひ試してみてください。